Recepten voor professionele chefs
-
Espuma van zoete aardappel -
Carpaccio met truffel mayonaise -
Carpaccio tonijn a la Le Garage -
Broodje Unox -
Mille feuille van aardappel -
Mie noedels met gebakken groenten en ei -
Griekse puntpaprika salade -
Avocado crème (basis recept) -
Crème van zoete aardappel -
Hotdog met zuurkool, gebakken uiringen en augurk
Vlees 284 Recepten
Geen recept gevonden
-
Groentebouillon met doperwten en wontons met confit de canard
- Voorgerechten
- Vlees
-
Gebrande witte en groene asperges met Hollandaise en bieslookolie
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
-
Duif met polenta, broccoli, vadouvan en sinaasappel
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Bloemkool met miso en champignons
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Tartelettes met gebraden knolselderij met lavas
- Voorgerechten
- Vlees
-
USA ossenhaas met geroosterde bosuitjes en Stroganoff saus
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Wildsaus "royale"
- Sauzen & Jus
- Vlees
-
Tartelette met rendang van hert, geroosterde pompoen en zoete aardappel
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Tartelette met lams rendang en spruiten
- Voorgerechten
- Vlees
-
Rundjus met rode en zwarte bessen en hibiscus
- Sauzen & Jus
- Vlees
-
Runderwangen met mosterd, bospeen en aioli
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Rode bessensaus met milde specerijen
- Sauzen & Jus
- Vlees
-
Hertensukade met winterwortels en schillenchips
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Hertensukade met wintergroenten en kruiden olie
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Hertensukade met gezouten citroen, peterselie en winterpeen
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Hazenpeper met bloedworst en pastinaakpuree met witte chocolade
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Geroosterde uien met bloemkool en stoofvlees
- Hoofdgerechten
- Vlees
Leer van topchefs! Log in bij UFS Academy voor exclusieve culinaire trainingen.
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save
Heb je al een account?
Log dan hier in