Recepten voor professionele chefs
-
Espuma van zoete aardappel -
Carpaccio met truffel mayonaise -
Carpaccio tonijn a la Le Garage -
Broodje Unox -
Mille feuille van aardappel -
Mie noedels met gebakken groenten en ei -
Griekse puntpaprika salade -
Avocado crème (basis recept) -
Crème van zoete aardappel -
Hotdog met zuurkool, gebakken uiringen en augurk
182 Recepten
Geen recept gevonden
-
-
Gebakken spruitjes en aardpeer met kaas en truffeltapanade (op basis van kaassaus)
- Vegetarisch
- Hoofdgerechten
- Vegetarisch
-
-
Eendenborst met pastinaak, sjalotten en pepersaus (op basis van Bruine Pepersaus)
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Hertenkotelet met geroosterde paddenstoelen en pastinaakpuree
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Lamsgehaktballetjes met boerenkool en jus
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Asperges met pata negra en gerookte zalm
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Griet met gebrande asperges en gepofte ui met witte wijnsaus en bieslook
- Hoofdgerechten
- Vis
-
Quinoa met komijn
- Bijgerechten & Garnituren
-
Mousse van limoen en frambozen
- Nagerechten
-
Zeeduivel met linzen, gebakken asperges en pittige hollandaise
- Hoofdgerechten
- Vis
-
Kalfsniertjes met jonge groenten en mosterdsaus
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Bavette met geroosterde Chinese kool en paprikasaus
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Zeebaars met pastinaak en Hollandaise
- Hoofdgerechten
- Vis
-
Gepaneerde steenbolkfilet met hollandaisesaus
- Hoofdgerechten
- Vis
-
Rosti met gerookte zalm, kruidensalade en mosterd hollandaise
- Voorgerechten
- Vis
-
Hongaarse goulash met rijst
- Hoofdgerechten
- Vlees
-
Omgekeerde sjalottentaartjes met haasfilet
- Hoofdgerechten
- Vlees
Leer van topchefs! Log in bij UFS Academy voor exclusieve culinaire trainingen.
- Toegang tot gratis trainingen van chefs
- Exclusive deelname aan culinaire events
- Spaar voor gratis cadeaus met Cook & Save
Heb je al een account?
Log dan hier in