Zoet zure kersen saus

Name: Zoet zure kersen saus
Yield: 1
Ingredients: 0.5dl azijn; 15.0g suiker; 1.5dl rode wijn; 250.0g kersen; 3.0dl Knorr Professional Authentieke Kalfsfond Vloeibaar 1L; 0.0g Knorr Maizena Express Blank 1kg

Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.

...

Saus

azijn 0.5 dl
suiker 15.0 g
rode wijn 1.5 dl
kersen 250.0 g
Knorr Professional Authentieke Kalfsfond Vloeibaar 1L 3.0 dl
Knorr Professional Authentieke Kalfsfond Vloeibaar 1L

14 72 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

€ 14,44

5 x 1L € 72,21

Knorr Professional Authentieke Kalfsfond Vloeibaar 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
Knorr Maizena Express Blank 1kg
Knorr Maizena Express Blank 1kg

11 64 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

€ 10,65

€ 63,91

Knorr Maizena Express Blank 1kg is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Sauzen & Jus

Vlees

Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.

...

Bereiding

Saus
- Breng de azijn, suiker en de rode wijn aan de kook.
- Voeg de kersen toe en laat het geheel een paar minuten rustig koken.
- Kook de kalfsfond in tot de helft.
- Giet de kersen af en kook het vocht in tot 0,5 dl en voeg dit aan de ingekookte kalfsfond toe.
- Voeg de kersen toe en bind de saus eventueel af en breng op smaak met zout en peper.

Sauzen & Jus

Vlees