Vijgen met bittere sla en Parmezaanse kaas

Name: Vijgen met bittere sla en Parmezaanse kaas
Yield: 10
Ingredients: 2.0bos waterkers; 3.0st roodlof; 150.0g rucola; 10.0st vijgen; 100.0g zonnebloempitten; 3.0stuks eetbare goudsbloemen; 20.0st viooltjes, eetbaar; 1.5dl Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L; 200.0g Parmezaanse kaas; 1.0st sinaasappel

Vijgen met bittere sla en Parmezaanse kaas – Recept

Eetbare bloemen zijn fantastisch om mee te werken. We kennen naast de viooltjes, Oost Indische kers, madelief, anjers, goudsbloemen borage, en rozen nog veel meer soorten. Dus misschien eens tijd om te experimenteren met lavendel, korenbloemen en saliebloemetjes.

...

Groenten:

waterkers 2.0 bos
roodlof 3.0 st
rucola 150.0 g
vijgen 10.0 st

Garnituur:

zonnebloempitten 100.0 g
eetbare goudsbloemen 3.0 stuks
viooltjes, eetbaar 20.0 st

Opmaak:

Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L 1.5 dl
Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L

12 71 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 11,79

6 x 1 L € 70,75

Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
Parmezaanse kaas 200.0 g
sinaasappel 1.0 st

Vegetarisch

Voorgerechten

...

Bereiding

Groenten:
- Snijd de waterkers af en snijd de roodlof in dunne plakken.
- Was de rucola en maak deze goed droog.
- Snijd de vijgen in vieren.
Garnituur:
- Rooster de zonnebloempitten.
- Pluk de eetbare bloemen.
Opmaak:
- Maak de salade aan met wat vinaigrette.
- Verdeel de salade over de borden.
- Maak de salade af met de vijgen, zonnebloempitten en de rest van de vinaigrette.
- Rasp de Parmezaanse kaas samen met wat sinaasappelschil over de salade.
- Verdeel de bloemblaadjes speels over de salade.