Menu
Punten

Ingrediënten

+

Witlof


Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “ Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.


Met Knorr Professional Intense Flavours boek je niet alleen tijdwinst maar maak je gerechten spannender en geef je ze nog meer diepte en gelaagdheid in smaak. 

...

Bereiding

  1. Witlof

    Maak de witlof stronkjes schoon en trek ze vacuüm met de citrus, boter en zout en peper.

    Kook de witlof stronkjes gedurende ca. 30 minuten op 100°C stoom in een combi steamer.

    Koel de witlof stronkjes snel terug in ijswater.

Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu