Stokbrood met Aziatische gehaktballetjes en saté saus

Name: Stokbrood met Aziatische gehaktballetjes en saté saus
Yield: 10
Ingredients: 4.0st witte baguette; 400.0g Calvé Satésaus Indonesia Pasta 2,5kg; 4.0dl water; 30.0stuks gehaktballetjes,gebraden; 250.0g wortel julienne; 0.5dl Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L; 1.0st komkommer; 2.0st lente-uitjes; 2.0takjes mint; 5.0takjes koriander tak; 1.0g geroosterde sesamzaadjes

Stokbrood met Aziatische gehaktballetjes en saté saus – Recept

De oorsprong van satésaus ligt in de Indische keuken. De saus werd door de Indische Nederlanders in Nederland geïntroduceerd evenals kroepoek, saté en nasi en bami goreng. Satésaus is vandaag de dag een van de populairste sauzen in Nederland. Zie hier ook andere lekkererecepten.

...

Baguette

witte baguette 4.0 st
Calvé Satésaus Indonesia Pasta 2,5kg 400.0 g
Calvé Satésaus Indonesia Pasta 2,5kg

0 29 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

2,5 kg € 0,00

1 x 2,5 kg € 29,28

Calvé Satésaus Indonesia Pasta 2,5kg is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
water 4.0 dl
gehaktballetjes,gebraden 30.0 stuks
wortel julienne 250.0 g
Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L 0.5 dl
Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L

12 71 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 11,79

6 x 1 L € 70,75

Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
komkommer 1.0 st
lente-uitjes 2.0 st

Opmaak

mint 2.0 takjes
koriander tak 5.0 takjes
geroosterde sesamzaadjes 1.0 g

Sandwiches & Burgers

...

Bereiding

Baguette
Bak de stokbroodjes af in de oven.
Doe de satésaus en het water in een pan en breng het geheel al roerend aan de kook.
Verwarm de gehaktballetjes in de oven of in de satésaus.
Blancheer de wortel julienne en maak deze aan met de vinaigrette.
Snijd de komkommer in lange plakken en de lente ui in ringetjes.
Opmaak
Snijd de baguettes vanaf de bovenkant in.
Verdeel de komkommer, gehaktballetjes en de wortelsalade.
Maak de broodjes af met wat lente ui, mint, koriander en sesamzaadjes.
Serveer met de satésaus.