Soepje van witlof en mierikswortel

Name: Soepje van witlof en mierikswortel
Yield: 10
Ingredients: 4.0st uien; 0.0g boter; 1.0st wit van prei; 10.0st stronkjes grondwitlof; 2.0l Knorr Professional Bouillon Kip 0,8 kg; 0.0g tijm; 0.0g laurier; 0.0st peterseliestengel; 0.0g zout en peper; 2.0dl room; 0.0g Knorr Primerba Mierikswortel 320g

Soepje van witlof en mierikswortel – Recept

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

...

Soep

uien 4.0 st
boter
wit van prei 1.0 st
stronkjes grondwitlof 10.0 st
Knorr Professional Bouillon Kip 0,8 kg 2.0 l
tijm
laurier
peterseliestengel
zout en peper
room 2.0 dl
Knorr Primerba Mierikswortel 320g
Knorr Primerba Mierikswortel 320g

12 24 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

320 gr € 11,85

2 x 320 gr € 23,70

Knorr Primerba Mierikswortel 320g is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Soepen

Mise en Place

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

...

Bereiding

Soep
Snipper de gepelde uien fijn. Stoof aan met boter zonder te kleuren. Snijd de gewassen prei in stukken.Voeg toe aan de uien. Doe ook de stronkjes witlof erbij.Voeg, als alles aangestoofd is, de kippenbouillon en het bouquet garni van tijm, laurier en peterseliestengels toe. Laatcirca 30 minuten pruttelen en verwijder het bouquet garni. Mix de soep glad. Kruid af met zout en peper en werk af met de room en mierikswortelpasta.

Soepen

Mise en Place