Menu
Punten

Ingrediënten

+

Soep


Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

...

Bereiding

  1. Soep

    Zet de gember en knoflook, de gepelde en gesneden uien en de currypasta aan.Blus af met bouillon.Kook de wortels gaar met de daun djeruk purut.Verwijder de daun djeruk purut en pureer de wortels samen met het gebakken currymengsel tot een gladde massa.Voeg de kokosroom toe om de puree dik te maken.Breng op smaak met peper, zout en eventueel fijngesneden koriander
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu