Loempia van duivenboutje met kummel, appel en witte kool

Name: Loempia van duivenboutje met kummel, appel en witte kool
Yield: 10
Ingredients: 2.0g Knorr Professional Gember Puree 750g; 0.0g kummelzaadjes; 1.0st appel, blokjes; 5.0stuks gesneden Taggiasche olijven; 100.0g gare witte kool; 2.0stuks rijst vellen

Loempia van duivenboutje met kummel, appel en witte kool – Recept

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

...

Bereiding

Knorr Professional Gember Puree 750g 2.0 g
Knorr Professional Gember Puree 750g

17 34 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

750 gr € 16,85

2 x 750 gr € 33,70

Knorr Professional Gember Puree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
kummelzaadjes
appel, blokjes 1.0 st
gesneden Taggiasche olijven 5.0 stuks
gare witte kool 100.0 g
rijst vellen 2.0 stuks

Bijgerechten & Garnituren

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

...

Bereiding

Bereiding
Snijd het gare duivenvlees fijn.Vermeng het vlees met de gemberpuree, kummel, appel, olijven en witte kool.Week de rijstvellen in koud water en droog ze.Doe de massa erop.Vouw op als een loempia.Verwarm in een stoompan.

Bijgerechten & Garnituren