Menu
Punten

Ingrediënten

+

Vinaigrette

  • granny smith appel 8.0 st
  • bleekselderij 1.0 st
  • komkommer 2.0 st
  • limoenen 3.0 st
  • xanthaan gom 6.0 g

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place“. Recepten door chefs voor chefs.

 

...

Bereiding

  1. Vinaigrette

    Pers de appels, bleekselderij en de komkommer uit in de slow juicer.

    Passeren en limoensap toevoegen.

    Mixen met de xanthaangom met behulp van een staafmixer.

Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu