Hollandse asperges salade met honing mosterd dressing

Name: Hollandse asperges salade met honing mosterd dressing
Yield: 10
Ingredients: 10.0st asperges AA, geschild en ontdaan van het kontje; 0.0g zout; 150.0g sugarsnaps; 150.0g bleekselderij, brunoise; 150.0g cherry tomaatjes, gemengde; 1.5dl Hellmann's Dressing Honing-Mosterd 1L; 0.0g pistachenoten, gehakt; 1.0bosje fijne waterkers

...

Salade:

asperges AA, geschild en ontdaan van het kontje 10.0 st
zout
sugarsnaps 150.0 g
bleekselderij, brunoise 150.0 g
cherry tomaatjes, gemengde 150.0 g

Opmaak:

Hellmann's Dressing Honing-Mosterd 1L 1.5 dl
Hellmann's Dressing Honing-Mosterd 1L

8 49 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 8,11

6 x 1 L € 48,68

Hellmann's Dressing Honing-Mosterd 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
pistachenoten, gehakt
fijne waterkers 1.0 bosje

Vegetarisch

Voorgerechten

Vegetarisch

Asperges

...

Bereiding

Salade:
- Breng de geschilde asperges in ruim kokend water met zout aan de kook.
- Laat de asperges 1 minuut doorkoken en laat ze in het vocht afkoelen, ze garen dan mooi door in het vocht.
- Snijd de asperges in de gewenste vorm.
- Blancheer de sugarsnaps en bleekselderij kort met een beetje zout en spoel direct koud.
- Halveer de tomaatjes.
- Meng de gesneden asperges, sugersnaps, bleekselderij en tomaatjes met elkaar en verdeel ze over de kommetjes.
Opmaak:
- Napeer vlak voor het serveren met de dressing en garneer met de waterkers en de gehakte pistache.