Gestoomd broodje met kipsaté en satésaus

Name: Gestoomd broodje met kipsaté en satésaus
Yield: 10
Ingredients: 10.0stuks Gemarineerde kippendijen saté (ca. 100 gr per stuk); 10.0stuks bunbroodjes; 4.0dl water; 400.0g Calvé Satésaus Pasta 2,5kg; 100.0g tauge; 10.0st radijs; 10.0st lente-uitjes; 0.5dl Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L; 10.0takjes koriander tak; 1.0g geroosterde sesamzaadjes

Gestoomd broodje met kipsaté en satésaus – Recept

De oorsprong van satésaus ligt in de Indische keuken. De saus werd door de Indische Nederlanders in Nederland geïntroduceerd evenals kroepoek, saté en nasi en bami goreng. Satésaus is vandaag de dag een van de populairste sausen in Nederland.

...

Bunbroodjes

Gemarineerde kippendijen saté (ca. 100 gr per stuk) 10.0 stuks
bunbroodjes 10.0 stuks
water 4.0 dl
Calvé Satésaus Pasta 2,5kg 400.0 g
Calvé Satésaus Pasta 2,5kg

0 29 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

2,5 kg € 0,00

1 x 2,5 kg € 29,28

Calvé Satésaus Pasta 2,5kg is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Garnituur

tauge 100.0 g
radijs 10.0 st
lente-uitjes 10.0 st

Opmaak

Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L 0.5 dl
Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L

12 71 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 11,79

6 x 1 L € 70,75

Hellmann's Citrus Vinaigrette Vloeibaar 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
koriander tak 10.0 takjes
geroosterde sesamzaadjes 1.0 g

Sandwiches & Burgers

...

Bereiding

Bunbroodjes
Bak of grill de saté.
Stoom de bunbroodjes ca. 6 minuten in de oven.
Doe de satésaus en het water in een pan en breng het geheel al roerend aan de kook.
Garnituur
Maak de taugé schoon, snijd de radijs in plakjes en de lente ui in reepjes.
Opmaak
Haal eventueel het vlees van de prikker.
Verdeel de saté over de broodjes en beleg ze met de taugé, lente ui, en radijs.
Schep wat vinaigrette over de salade.
Garneer met wat koriander en de sesamzaadjes.
Serveer ze met de satésaus.