Deli-pastramisandwich met zoetzure rodekool en komkommer

Name: Deli-pastramisandwich met zoetzure rodekool en komkommer
Yield: 10
Ingredients: 150.0g rijstazijn; 100.0g suiker; 0.25st rode kool; 10.0st mini komkommer; 250.0g Hellmann's Sandwich Saus Honing Mosterd 570ml; 20.0plakken zuurdesembrood; 500.0g pastrami; 1.0bos waterkers

Deli-pastramisandwich met zoetzure rodekool en komkommer – Recept

Deze New York style pastrami sandwich heeft zijn naam te danken aan de Joodse delicatessenzaken, die men 'Deli' noemt en waar de pastrami te verkrijgen is. Deze pastrami wordt gemaakt van gepekelde, gekruide, gerookte runderborst.

...

Zoet zuur

rijstazijn 150.0 g
suiker 100.0 g
rode kool 0.25 st
mini komkommer 10.0 st

Sandwich

Hellmann's Sandwich Saus Honing Mosterd 570ml 250.0 g
Hellmann's Sandwich Saus Honing Mosterd 570ml

6 29 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

570 ml € 5,75

5 x 570 ml € 28,74

Hellmann's Sandwich Saus Honing Mosterd 570ml is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
zuurdesembrood 20.0 plakken
pastrami 500.0 g
waterkers 1.0 bos

Sandwiches & Burgers

...

Bereiding

Zoet zuur
- Kook de rijstazijn met de suiker en laat afkoelen.
- Snijd de rode kool dun en marineer deze 12 uur in de helft van het zoetzuur.
- Snijd de minikomkommer in dunne plakken en marineer deze in de rest van het zoetzuur.
Sandwich
- Verdeel met een paletmesje de honing-mosterdsaus over de plakken zuurdesembrood.
- Beleg de boterhammen met de zoetzure komkommer en gesneden pastrami.
- Verdeel de zoetzure rode kool erover en maak af met de waterkers.
- Leg de andere boterhammen erop.