Brandade met kabeljauw en olijfolie

Name: Brandade met kabeljauw en olijfolie
Yield: 1
Ingredients: 500.0g bloemige aardappels; 150.0g kabeljauwfilet; 1.0dl volle melk; 0.5dl olijfolie; 3.0g Knorr Professional Liquid Concentrate Vis 1L

Brandade met kabeljauw en olijfolie – Recept

Met liquid concentrates breng je niet alleen je gerechten snel op smaak maar je kunt ze ook als basis gebruiken voor al je soepen en sauzen. En ze zijn zowel koud als warm toepasbaar.

...

Brandade

bloemige aardappels 500.0 g
kabeljauwfilet 150.0 g
volle melk 1.0 dl
olijfolie 0.5 dl
Knorr Professional Liquid Concentrate Vis 1L 3.0 g
Knorr Professional Liquid Concentrate Vis 1L

22 132 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

€ 22,04

6 x 1 L € 132,25

Knorr Professional Liquid Concentrate Vis 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Bijgerechten & Garnituren

Met liquid concentrates breng je niet alleen je gerechten snel op smaak maar je kunt ze ook als basis gebruiken voor al je soepen en sauzen. En ze zijn zowel koud als warm toepasbaar.

...

Bereiding

Brandade
- Schil, was, snijd, kook en pureer de aardappels.
- Snijd de kabeljauw in stukken en pocheer deze in de melken voeg de olijfolie en de liquid concentrade vis toe.
- Meng de gepocheerde kabeljauw samen met de melk en olijfolie door de gepureerde aardappels en breng de brandade op smaak met peper.

Bijgerechten & Garnituren