Menu
Punten

Ingrediënten

+

Spruitjes


Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

...

Bereiding

  1. Spruitjes

    Kook de spruitjes beetgaar in groentebouillon.Haal ze na het koken uit de bouillon en laat beide componenten afkoelen.Leg de spruitjes na het afkoelen weer terug in de bouillon.Doe dit liefst een paar uur voor gebruik.Haal de spruitjes voor gebruik weer uit de bouillon.Dep ze droog.Paneer ze tweemaal en frituur á la minute.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu