Menu
Punten

03:59

1. Consommé

Deze soep mag dan helder van kleur zijn, maar hij is vol van smaak. Een methode om te klaren, met behulp van eiwit.

02:20

2. Soep van aardappel en prei

Deze zachte, rijke soep kan warm of koud worden bereid - bekend als vichyssoise. Van het koken van de groenten tot het garneren van het eindgerecht met bieslook, Chef Vusi vertelt je hoe je de warme variant maakt waar veel mensen dol op zijn.

03:00

3. Eierdruppelsoep 

Dit karakteristiek Chinese gerecht, ook wel eibloemsoep genoemd, bestaat uit slierten gekookt ei die in een bouillon drijven. Het kan worden gemaakt met zeevruchten of alleen groenten, maar het recept in deze video combineert kip en suikermaïs. 

Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu